6 Jenis Tomat yang Sering Anda Temui di Pasar

Sebenarnya di dunia ini ada lebih dari 7.500 jenis tomat yang telah dibudidayakan.

Namun secara umum ada 6 jenis tomat yang dibedakan berdasarkan bentuk dan ukurannya.

Berikut 6 jenis tomat yang sering Anda temui di pasaran yang diambil dari Saji Tabloid

Jenis-Jenis Tomat Yang Ada di Indonesia

Tomat Pir

Jenis tomat ini sangat mirip bentuknya dengan buah pir, hanya saja bentuknya jauh lebih kecil daripada buah pir.

Dengan beragam warna mulai dari merah oranye dan kuning serta rasanya yang cukup manis membuat tomat sangat digemari.

Tomat ini berasal dari benua Eropa dan kurang dikenal di Indonesia karena lebih banyak tumbuh di Benua Biru.

Namun secara umum tomat ini dimakan mentah atau digunakan sebagai suplemen salad tetapi juga bisa digunakan sebagai hiasan atau campuran dalam minuman.

Tomat Hijau

Tomat ini bentuknya agak besar dengan warna hijau dan tekstur agak keras karena memiliki kadar air yang cukup kecil.

Sebenarnya, tomat hijau ini adalah tomat yang dipanen sebelum dimasak. Tomat ini biasanya digunakan sebagai tumisan serta sayuran pekat karena rasanya yang segar dan asam.

Tomat Beef

Daging sapi tomat memiliki bentuk terbesar jika dibandingkan dengan jenis tomat lainnya.

Banyak orang Amerika menyebutnya steak daging sapi karena dagingnya cenderung tebal. Berat per buah bahkan bisa mencapai 500 gram atau lebih.

Bentuknya yang bundar tidak mulus bahkan ada pula yang tidak beraturan. Kulit tomat tipis dan memiliki banyak ruang biji.

Karena ukurannya yang sangat besar, tomat jenis ini sering digunakan sebagai isian sandwich dan burger.

Namun tidak jarang pula para koki menggunakannya sebagai bahan aduk atau masakan lain yang memang membutuhkan tomat dengan ukuran besar.

Baca juga artikel lainnya di website resmi kami: Jendralgaram.com

Tomat Ceri

Tomat ini lucu, kecil, lonjong. Ketika Anda masih muda, warna tomat ceri adalah hijau pucat dan ketika sudah matang mereka berubah oranye menjadi kemerahan.

Rasa dagingnya cukup manis dan mengandung banyak air. Tomat ceri ini biasanya digunakan sebagai pelengkap salat atau dimakan langsung segar.

Plum Tomat

Sesuai namanya, penampilan tomat ini sangat mirip dengan buah prem.

Bentuknya bulat dan lonjong, dagingnya memiliki banyak kandungan air, sedikit ruang biji dan memiliki permukaan kulit yang tipis.

Tomat ini sering disebut sebagai pengolahan tomat atau pasta tomat karena umumnya diproses untuk hidangan yang membutuhkan waktu yang relatif lama seperti pasta atau saus tomat. Selain itu, umumnya juga digunakan untuk tumis dan jus tomat.

Tomat Globe

Tomat ini memiliki bentuk bulat yang seragam dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Rasanya tidak terlalu masam.

Biasanya digunakan dalam makanan utama, sandwich, burger, dan salad. Karena selalu dipotong atau diiris saat mengolahnya, tomat jenis ini sering disebut dengan irisan tomat.

Tomat yang satu ini sering ditemukan di pasar tradisional atau supermarket dan juga banyak dibudidayakan secara komersial.

_

Di antara 6 jenis tomat yang paling umum ditemukan di pasaran, manakah yang menjadi favorit Anda?

Tentunya Anda rutin mengonsumsi tomat karena banyak nutrisi yang ditemukan dalam sayuran ini, termasuk vitamin C, vitamin B6, magnesium, fosfor, tembaga, kalium, folat dan banyak lagi.

Sekian Terima Kasih.

Uncategorized

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*