Alat-alat Yang Harus Ada di Dapur

Source: Google

pisau

Alat paling berharga dalam karya koki. Satu set pisau yang baik dapat menentukan kualitas hidangan Anda. Pisau yang berbeda memiliki fungsi yang berbeda di dapur. Anda pasti tidak ingin melihat daging dengan pisau daging. Mereka tidak hanya kehilangan waktu yang berharga, tetapi mereka juga dapat terinfeksi.

Panci dan wajan

Anda membutuhkan pilihan panci dan wajan yang baik untuk melakukan kegiatan memasak mulai dari memanggang dan memasak hingga menyiapkan saus. Panci penggorengan biasanya terbuat dari stainless steel dan cocok untuk memanggang daging, ikan, dan sayuran. Panci memiliki kedalaman yang lebih dalam dan cocok untuk membuat sup, kaldu, dan saus.

Talenan

Berikan talenan untuk setiap makanan untuk menghindari kontaminasi rasa. Jangan gunakan talenan bawang putih dan bawang putih untuk memotong daging mentah. Tidak hanya itu tidak sehat, itu juga mengubah rasa hidangan.

sendok, sendok, penjepit

Alat ini tidak terlalu penting, tetapi menghemat waktu yang berharga ketika layanan penuh sesak. Itu dibuat untuk mengangkat pasta, mengaduk daging sapi atau mencicipi saus, dan tidak diragukan lagi betapa pentingnya peralatan dapur sehari-hari ini.

Libra

Dari menimbang daging dan saus hingga rempah-rempah, timbangan adalah alat memasak terbaik untuk mengukur. Ingatlah bahwa Anda pasti tidak ingin memberi lebih atau kurang dari yang diperlukan.

Peeler

Mengupas membantu melepaskan kulit luar dari sayuran dan buah-buahan, seperti wortel, kentang, dan anggur. Meskipun Anda dapat menggunakan pisau ukiran untuk melakukan ini, alat pengupas masih merupakan alat yang lebih cepat dan lebih efektif untuk membersihkan makanan Anda.

Panci BBQ

Untuk memanggang roti dan kue kering, harus ada pemanggang roti atau panggangan di setiap dapur.

Mangkuk adonan

Baki adonan terbuat dari bahan yang berbeda, tetapi stainless steel adalah jenis yang paling umum di dapur komersial. Mangkuk ini cukup dalam untuk menyimpan makanan tanpa khawatir akan kebocoran.

Pengaduk

Blender berguna untuk mencampur atau mengemulsi makanan dan bahan-bahan lainnya. Anda dapat menggunakan blender untuk membuat sup kental atau memecah zat padat menjadi cairan.

Lemari es / freezer

Kulkas atau freezer adalah bagian dari peralatan penting untuk dapur profesional, yang membantu menjaga makanan tetap segar untuk waktu yang lama. — bilabil

Uncategorized

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*